Festival de la bière de l’Atlantique: «pour vivre une expérience unique»

L’aréna du Colisée de Moncton avait pris des airs de gigantesque brasserie, samedi soir, à l’occasion de la 8e édition du Festival de la bière de l’Atlantique.

Stéphane Paquette stephane.paquette@acadienouvelle.com

2023-11-20T08:00:00.0000000Z

Acadie Media

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Plus de 600 personnes sont venues boire une bonne bière ou déguster un des petits plats préparés par les chefs des restaurants qui étaient présents pour l’événement. Plus de 25 brasseries du NouveauBrunswick, de la Nouvelle-Écosse, de l’Îledu-Prince-Édouard et de Terre-Neuve-etLabrador s’étaient donné rendez-vous pour présenter leurs produits, tout comme une douzaine de restaurateurs, dont Mama K’s Food Truck, Monk 10, Kelsey’s Roadhouse et The Carefree Cakery. Parmi les brasseries présentes, on retrouvait notamment Pump House, les Brasseux d’la Côte, Propeller Brewing et Broue du Paîen. La fondatrice de l’événement, Amber Richard, se disait comblée de voir autant d’amoureux de la bière réunis sous un même toit. «On retrouve une foule assez mature. Je dirais que la moyenne d’âge varie de 35 à 55 ans», explique-t-elle. «La plupart sont ici pour vivre une expérience unique et goûter à différents produits qui vont éventuellement leur permettre de faire un meilleur choix quand viendra le temps de jumeler une bière avec un repas», ajoute la principale organisatrice de cette journée bien arrosée. «Certaines bières peuvent très bien accompagner la charcuterie, d’autres avec différents types de nourriture.» Quand on lui demande quelle elle préfère, sa réponse est savoureuse. «Je ne fais aucune discrimination quand vient le temps de boire de l’alcool. J’aime la bière, le vin, les spiritueux, le whiskey, les cidres et tout le reste. Je n’ai pas de favori. Mon alcool préféré est celui que je suis en train de boire!» Nadia David, de Memramcook, en était à sa première expérience à ce festival. «Je suis ici pour boire de la bière et déguster de la bonne bière nourriture! J’aime un peu plus les bières légères, mais aussi les cidres», précise-t-elle. «Je savais qu’un groupe d’amis voulait venir et j’ai décidé de venir aussi.» Pascal Ruest, aussi de Memramcook, n’allait pas rater une aussi belle occasion de découvrir des nouveaux produits. «Je voulais déguster différentes sortes de bières. Je bois plus des bières des microbrasseries que des bières commerciales. J’aime surtout les bières blondes, les rousses et je ne déteste pas les IPA, si elles ne sont pas trop fortes», souligne celui qui est originaire de Grand-Sault. «Un événement comme ça me permet de découvrir un peu plus ce qui se fait dans la région. Il commence à y avoir pas mal de microbrasseries dans le coin. C’est une industrie en plein développement partout dans la province.» Jenn Block, de Moncton, est une habituée de cet événement annuel. «Je suis une grande amatrice des bières IPA. J’aime beaucoup le genre de houblon qu’ils utilisent pour faire ce genre de bière. Ce sont des bières très différentes des bières habituelles. Le goût est aussi exceptionnel», affirme-t-elle. Robin Purdy est venue de Amherst, en Nouvelle-Écosse, pour participer à ce festival. «Je suis ici parce que Jen avait un billet de trop, mais aussi parce que j’adore les bières artisanales. Je préfère les bières IPA et les bières qui ont un goût plus amer», explique-telle. «C’est l’endroit idéal pour découvrir des nouveaux produits. J’ai déjà fait le tour de plusieurs kiosques et j’ai pris plein de photos de nouvelles bières que j’ai l’intention d’essayer.» ■

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